Приликом дегустације прве тегле киселих краставаца, домаћице увек брину о њиховом квалитету.
- Које грешке треба избегавати
- Не ваљати ране краставце
- прихрањивање
- Плодови лошег квалитета
Ако је поврће шупље изнутра, онда је мало вероватно да ће се такви краставци назвати узорним.
Чињеница је да укус шавова престаје да буде засићен.
Како се испоставило, постоје одређене нијансе које доводе до таквог резултата.
Које грешке треба избегавати
Не ваљати ране краставце
Многе нестрпљиве домаћице почињу са бербом одмах по берби првог рода. Међутим, то не би требало да се ради.
Од последњих краставаца добијају се најквалитетније ролнице.
Стога, немојте журити у овом случају.
прихрањивање
Мало људи зна да се чак и такви детаљи као што су ђубрење и прихрањивање одражавају на коначни квалитет киселих краставаца.
Ако сте „прехранили“ културу, онда ће краставци најчешће бити празни унутра.
Стога, држите равнотежу у процесу бриге о поврћу.
Плодови лошег квалитета
Сви знају да за кисељење морате одабрати јаке краставце мале или средње величине. Велико и меко поврће није погодно за такву бербу.
Као резултат тога, ужина ће једноставно бити покварена.