Длан у категорији „гори“ међу производима заслужено се даје млеку.
Заиста, праћење овог хировитог производа може бити тешко – понекад чак и искусна домаћица која је све своје слободно време међу лонцима и тигањем може пропустити прави тренутак.
Ако постанете главни лик такве сцене, не треба да будете узнемирени због неуспеха у кухињи.
Постоји неколико начина који ће вам помоћи да лако поправите ситуацију.
Дакле, искусни кувари саветују ако је млеко побегло, неколико пута га процедите кроз газу. У том случају тканину треба узимати сваки пут нову или добро испрати у текућој води.
Ако сте покушали да прокувате пуномасно млеко, можете покушати да га разблажите са мало воде.
На крају, млеко можете сипати у чисту дубоку шерпу и ставити у посуду напуњену хладном водом.
После тога, вреди додати мало соли у посуду за млеко и мешати течност, а на крају је потребно покрити посуду са салветом, коју треба навлажити у раствору воде и сирћета.
