На одређеним местима, кромпир не само да ће изгубити укус, већ ће постати и опасан по здравље.
Где је боље не складиштити поврће, рекла је стручњак за интернет публикацију Белновости, агроном Анастасија Коврижних.
Ако се неправилно складишти, кромпир може постати прави отров за људе. А у неким случајевима, поврће ће једноставно изгубити укус, а затим и трулити.
На пример, поврће не треба чувати у пластичним кесама. У њима ће се поврће „угушити“, а при високој влажности потпуно ће иструнути пре времена.
У фрижидеру за кромпир такође нису најповољнији услови повезани са променама температуре.
Најнепожељније место за поврће је место где га сунчева светлост погађа. У овом случају, поврће постаје зелено, ослобађајући супстанцу која се зове соланин.
Доказано је да унос велике количине овог токсина у људски или животињски организам може довести до тровања.
Кромпир је најбоље чувати у подруму или на застакљеном балкону у врећама или великим врећама. У последњем случају, торбе се могу додатно покрити, на пример, старим прекривачем.
