Кинески истраживачи су пружили доказе о опасностима од једења пржене хране.
Према мишљењу нутрициониста, таква исхрана повећава ризик од развоја озбиљних кардиоваскуларних болести, укључујући мождани удар, што је доказано током великих научних студија.
Научници су анализирали резултате 19 претходних студија, у којима је учествовало више од 500 хиљада људи.
Током више од девет година посматрања, стручњаци су успели да идентификују 36,7 хиљада случајева таквих болести као што су срчани удари и мождани удари.
Истовремено, било је могуће успоставити јасан однос између количине пржене хране коју конзумирају такви пацијенти и развоја озбиљних болести попут коронарне болести срца и срчане инсуфицијенције.
Испоставило се да се ризик од тешких последица повећава на сваких 114 грама пржене хране конзумиране током недеље.
Међутим, стручњаци нису могли да утврде повезаност пржене хране са повећаним ризиком од смрти од ових болести.
Фото: Пикабаи
